豆腐如何脱模

豆腐脱模的方法如下：

倒扣脱模：

将豆腐盒底部朝上，剪掉豆腐盒四个角，然后轻轻震动盒子，使豆腐脱模。

吹气脱模：

如果剪掉四个角后豆腐仍未脱模，可以对着剪开的孔吹气，使豆腐顺利脱模。

拍打脱模：

将豆腐盒倒扣在盘子里，用刀的一面拍打盒底，直到豆腐脱模。这个方法不需要剪角，也不需要吹气，但需要一些力气来拍打。

利用保鲜膜：

在豆腐上覆盖一层保鲜膜，然后放入微波炉中高火加热3-4分钟，待鸡蛋全熟后取出。这种方法可以保持豆腐的形状，并且使鸡蛋均匀受热。

建议根据具体情况选择合适的方法进行脱模，以确保豆腐的完整性和口感。