香苞姑怎么做好吃

香苞菇（杏包菇）可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

材料：杏包菇3朵、青葱2支、辣椒1根、蒜末3~4个、油1大匙、鸡粉1小匙、盐少许、香油少许。

做法：

1. 先准备处理好所需材料，杏包菇洗净后要确实沥干水份，可以用干锅干煎一下，让它的多糖体完全散发出来。

2. 用干锅煸出杏苞菇多馀水份（干煎至可以闻到天然菇的香味即可盛盘备用）。

3. 热锅后先炒香蒜末，再炒香葱白部份，然后放入杏包菇拌炒均匀，最后加入葱绿部份及辣椒调味，加上少许香油即可。

材料：杏苞菇350克、盐5克、香油适量、蒸鱼豉油55毫升、糖2克、香醋5毫升、香菜7个、蒜瓣20克、红椒1个、青椒1个、生姜汁5毫升。

做法：

1. 杏苞菇放进开水里面煮熟，然后捞出来沥干水分撕成小条。

2. 香菜、青椒洗干净，大蒜的皮去掉，调料准备好以后再加。

3. 准备一个小碗，把青红椒、大蒜和香菜切碎，再加入调味料搅拌均匀，把调味料浇在杏鲍菇上面，搅拌均匀，加入香油即可。

材料：杏鲍菇1根、花生50克、葱姜蒜各适量、花椒10克、麻油1小勺、干红辣椒20克、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺。

做法：

1. 杏鲍菇洗干净切成小丁，裹上干淀粉，再把花生炸熟放凉。

2. 葱姜蒜改刀，在锅里面加入适量的油，加热到一定温度的时候把杏鲍菇放下去炸油倒出来，留一些底油，再把葱姜蒜煸香，杏鲍菇放下去，倒入调味料，然后再和花生一起挂油就可以出锅了。

材料：杏包菇3朵、盐适量、黑胡椒末适量。

做法：

1. 杏包菇洗净，切成薄片。

2. 锅里油热，将杏包菇均匀的摆在锅底，一面撒少许盐煎至变软后翻另一面，再撒少许盐煎至变色。

3. 出锅装盘后撒上少许黑胡椒末即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。希望这些建议能帮助到你，祝你烹饪愉快!