洋葱能炒着吃吗

洋葱能炒着吃。以下是一些常见的洋葱炒食方法：

主要食材：洋葱（100克）、猪肝（50克）。

辅助佐料：料酒、淀粉、葱花、花椒粉、盐、植物油。

做法：猪肝切片后用料酒和水淀粉腌渍15分钟，洋葱切方片。炒锅加油炒香葱花和花椒粉，放入猪肝片滑熟，再加入洋葱片炒熟，调味即可。

食材：杏鲍菇2个、洋葱半个、蒜2瓣、葱叶少许。

做法：洋葱和杏鲍菇切好备用，锅加油炒洋葱至均匀，加入杏鲍菇翻炒，加生抽、盐、耗油调味，最后撒上葱花。

食材：洋葱、鸡杂（如鸡胗、鸡肝等）。

做法：洋葱切丝炒软，加入鸡杂炒熟，调味即可。

食材：鸡蛋4个、洋葱1个（约150克）。