清蒸鲈鱼烧多久

清蒸鲈鱼的时间主要取决于鱼的大小，具体建议如下：

对于一条体重在1-2斤的鲈鱼 ，蒸8分钟是比较合适的时间。

如果是更小一点的鲈鱼，可以将时间缩短到6-7分钟。

而如果是2斤以上的大鲈鱼，可以适当延长蒸制时间，10分钟左右为最佳。

对于500克左右的鲈鱼，蒸8-10分钟是最合适的时间。

如果鱼的重量在750克以上，则可以适当延长到12-15分钟。

对于800克以上的鲈鱼，可以蒸12分钟左右。

对于300克以下的鲈鱼，蒸制时间不宜过长，以5-6分钟为宜。

建议

确保鱼体内部熟透：

在蒸鱼的过程中，可以通过观察鱼眼是否凸起判断是否蒸熟，鱼眼突起且没有透明感时，鱼肉已完全熟透。

使用蒸锅的盖子：蒸完后先别急着揭开锅盖，焖2分钟，让热气继续作用，鱼肉会更加嫩滑。

准备姜葱：在蒸鱼的盘子里放几片姜片，或者直接在盘子底部放两根筷子，以保证蒸透。

综合以上信息，可以得出结论：清蒸鲈鱼的时间在6-15分钟之间，具体根据鱼的大小和厚度来调整。