金针菇山药拌饭

金针菇山药拌饭是一道营养丰富的美食，结合了山药和金针菇的优点，既有山药的健脾养胃、降低血糖的功效，又有金针菇的丰富氨基酸和纤维素。以下是制作金针菇山药拌饭的步骤：

山药 1根

金针菇 1把

大米 100克

酱油、盐适量

其他调料（如葱花、海苔、生蛋黄等，根据个人口味选择）

将山药清洗干净，去掉山药皮，切成小块。

将切好的山药块放入蒸锅中蒸熟，直到变得柔软。

将金针菇清洗干净，去根部，切成适当的长度。

将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。