金针菇肉夹馍的做法

金针菇肉夹馍的做法如下：

白吉馍的处理

购买现成的白吉馍，热油炸制至两面金黄，炸好后控油备用。

鸡蛋的处理

煎鸡蛋，控油备用。

金针菇的处理

金针菇洗净，少量油煎炒，加适量椒盐调味。

肉的处理

可以选择火腿肉或其他肉类，下锅煎炒至熟透。

蔬菜的处理

黄瓜切丝，生菜洗净备用。

组合

白吉馍热炸后，中间自动分层，用刀割成小口袋。

在每个口袋中加入煎好的鸡蛋、煎炒的金针菇、火腿肉等。

根据个人口味，加入甜面酱或香辣酱。

装盘

最后在肉夹馍上放入黄瓜丝和生菜，增加清爽口感。