金针菇土豆生菜西红柿

您提到的金针菇、土豆、生菜和西红柿，可以制作出多种美味的菜肴。以下是几个推荐的菜谱：

1. 西红柿金针菇炒蛋

材料：

金针菇：1把

西红柿：2个

鸡蛋：2个

盐：适量

白糖：少许

食用油：适量

步骤：

1. 金针菇洗净，撕成小朵。

2. 西红柿洗净，切块。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。

5. 锅中再加少许油，放入西红柿块翻炒至出汁。

6. 加入金针菇，翻炒至软。

7. 倒入炒好的鸡蛋，加盐和白糖调味，翻炒均匀即可。

2. 西红柿金针菇汤

材料：

金针菇：1把

西红柿：2个

土豆：1个

洋葱：1/4个

盐：适量

白胡椒粉：少许

食用油：适量

清水：适量

步骤：

1. 金针菇洗净，撕成小朵。