牛奶白菜豆腐的做法

准备食材

豆腐：一大块，切成块或片

白菜：一颗，切成段或片

牛奶：一小袋

五花肉：100g（可选）

火腿：少许（可选）

葱、姜、蒜：适量

盐、味极鲜、酱油、鸡精、蚝油、白糖、玉米淀粉：适量

清水：适量

食用油：适量

处理食材

豆腐切成块后，用油煎至两面金黄色，捞出备用。

白菜洗净，切成段或片，用开水焯一下，捞出沥干水分。

葱切段，姜切片，蒜切末。

炒制