什么鱼烧鱼冻好吃

鲑鱼：

鲑鱼肉质鲜美，适合用来制作鱼冻。例如，玫瑰花茶鲑鱼冻就是一个很好的例子，它结合了鲑鱼的鲜美和玫瑰花茶的香气。

虱目鱼：

虱目鱼也是一种适合制作鱼冻的鱼类，其肉质紧实且胶质丰富。

鲤鱼：

鲤鱼肉质鲜美，且胶质丰富，适合用来制作鱼冻。虽然有些人认为鲤鱼不适合做鱼冻，但实际上它的胶质和鲜味使其成为一个不错的选择。

白鲢：

白鲢的肉质也不错，适合用来制作鱼冻。

带鱼：

带鱼可以用来制作红烧带鱼冻，其肉质鲜美，且冻出来的鱼冻味道独特。

这些鱼类都可以根据个人口味和喜好选择，制作出美味的菜肴。建议选择新鲜度高的鱼类，以确保鱼冻的口感和营养价值。