超级香的青菜有哪些

菠菜：

菠菜被誉为“蔬菜之王”，不仅营养丰富，而且口感特别好，即使是用清水煮，吃起来都有一股甜味。菠菜最好的吃法是跟家里自己剁的鲜肉丸子一起做汤，味道鲜美香甜，特别营养。

菜心：

菜心跟菠菜一样，吃起来都很甜。菜心的中间的茎部分清炒一下，口感是脆的，炒久一点吃起来就是甜甜的，跟叶子一起吃口感丰富，营养价值也很高。

香青菜：

香青菜是苏州地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史。它的香味浓郁，品质柔嫩，风味独特，是一种不结球的小白菜。香青菜有代表性的品种是“绣花筋”，以及其他几种优秀品种如黑叶香青菜、黄叶香青菜和黑杂一号香青菜。

黑甜苏州青：

属于苏州青品种，相较于市面上其他苏州青品种，较为优秀的地方在于抗病性更强，商品菜品质更佳。其叶面光滑，肉厚甜脆，非常好吃。

黄金满地黄心菜：

这个青菜品种外叶深绿，心叶呈现蛋黄色且微微卷起，口感品质鲜嫩，味甜多汁，非常受欢迎。

空心菜：

空心菜的叶子和菜梗可以分开来炒，叶子加入蒜泥炒来吃口感软嫩好吃，梗炒辣椒则脆嫩爽口，是一道非常开胃的下饭菜。

红苋菜：

红苋菜的叶子炒熟后，汤汁都是紫红色的，非常好看。用红苋菜的汤汁泡饭吃，米饭也会染成紫红色，看起来就很好吃的样子。

红薯叶：

红薯叶的营养价值比红薯本身还要高，种植过不需要施化肥，不需要打农药，是非常好的绿色青菜。

南瓜藤尖：

南瓜藤尖长南瓜的嫩尖，可以清炒或焯水后凉拌来吃，味道都很不错。

荠菜：

荠菜是一种路路边能找到的菜，味道和其他菜不同，有的地方觉得它很好吃，尤其是软脆的荠菜。