青菜加柠檬

青菜加柠檬可以带来以下好处：

颜色鲜艳：

柠檬中的酸性物质可以保存蔬菜的颜色，使炒出来的青菜颜色更鲜艳。

味道提升：

柠檬的酸味可以提升青菜的鲜味，使菜肴更加美味。

营养补充：

柠檬中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸等营养物质，与青菜中的膳食纤维、维生素、矿物质等成分相结合，有助于提供全面的营养。

柠檬炒青菜

材料：

青菜 300克

柠檬 1个

大蒜 2瓣

盐 适量

食用油 适量

步骤：

准备食材：

青菜洗净，柠檬洗净后切片，大蒜切末。

炒青菜：

锅中放足油，冷油下锅，放入大蒜末爆香，然后加入青菜快速翻炒。

调味：

炒至青菜变色，加入适量的盐调味。

加入柠檬：

将柠檬片加入锅中，快速翻炒几下，让柠檬的酸味释放出来。