木耳洋葱白菜怎么吃好吃

木耳洋葱白菜是一道简单又美味的家常菜，可以通过多种方式烹饪。以下是几种不同的做法：

用料：白菜、木耳、洋葱、生抽、盐、黑胡椒粉。

做法：

1. 白菜取叶部分，撕成适中的块，洋葱切丝，木耳泡发洗净备用。

2. 锅里放油烧热，下洋葱煸炒至焦黄，放入白菜翻炒，放适量盐。

3. 白菜变软后放生抽，倒入木耳，加少量胡椒粉，翻炒片刻即可盛盘。

用料：洋葱、木耳、白菜、葱、蒜、干辣椒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、醋。

做法：

1. 提前泡发木耳，切白菜和洋葱，蒜和葱准备好。

2. 先炒熟白菜，放油，大火先炒菜帮，再放菜叶。

3. 炒好的白菜盛出来，提前将调料放入一个碗里，加水调好。

4. 重新起锅，倒油，用干辣椒、葱、蒜、洋葱炝锅，炒一会，放木耳，再炒一会，放白菜，最后将调料放进去，炒一会就好了。

用料：白菜、洋葱、木耳、盐、生抽、黑胡椒。

做法：

1. 白菜取叶子部分，用手撕成大片，洗净控干水分备用，洋葱对半切开，切成细丝，木耳去根用凉水泡发，放些淀粉搓洗干净，用清水洗净，放入开水里焯两分钟捞出备用。

2. 炒锅加油放入洋葱丝开中火煸炒，炒至洋葱焦黄，充分炒出洋葱的香味。

3. 放入洗净控好水的白菜，加盐、生抽调味，开大火翻炒。

4. 炒至白菜叶软塌，磨入黑胡椒粉，量多些，味道更好，最后下入木耳炒匀，出锅前淋少许香油即可出锅。

用料：干木耳、洋葱、蒜末、香菜、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油/辣椒粉、香油、芝麻。

做法：

1. 泡发木耳，洋葱切丝，蒜切末，香菜切段。

2. 制作调味汁：1勺生抽、1勺半醋、大半勺白糖、小半勺香油、1克盐，搅拌均匀。

3. 在锅中用开水烫一下大白菜丝断生，盛出，放木耳丝洋葱丝。

4. 倒入调味汁，拌匀，装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的烹饪方式。希望这些食谱能帮助你制作出美味的木耳洋葱白菜。