土豆跟白菜一起做饼
土豆和白菜一起做饼的做法如下:
土豆擦丝白菜丁饼
土豆擦丝,白菜切成小丁。
打一个鸡蛋,放入一勺辣酱,少许面粉,用盐味精调味。
搅拌均匀。
热锅倒少许油,倒入适量材料摊平,晃动锅使饼与锅分离。
翻面,改小火,最后差不多土豆熟了改大火使饼酥脆。
起锅即可。
土豆白菜煎饼
土豆切成块,白菜切成段。
土豆块放入饼铛里均匀摆开,烙5分钟至两面金黄,盛出备用。
起锅烧油热后下入蒜碎爆香,加入白菜段,用铲子翻炒均匀,炒至白菜软熟。
将炒好的土豆和白菜混合,加入适量面粉和盐调味,搅拌均匀。
平底锅刷油,放上一勺面糊,铺平,煎至两面金黄即可出锅。