芹菜叶腌鸡翅

芹菜腌制鸡翅是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:

所需食材

新鲜鸡翅

葱姜

香菜

芹菜

尖椒

奥尔良料

白糖

料酒

食用油

做法步骤

准备食材

将鸡翅洗净,在两侧打上一字花刀,用清水浸泡2小时,捞出控干水分。

香菜、尖椒、芹菜洗净,分别切段;葱姜切片。

腌制鸡翅

将鸡翅放在盆中,先放入香菜、芹菜、尖椒、葱姜、盐、料酒,用力抓一会,让蔬菜渗出更多的汁水。

然后加入奥尔良腌料和白糖,抓匀,腌制2小时。

烤制鸡翅

在烤盘上面刷上一层菜籽油,将腌好的鸡翅摆在上面,再在鸡翅上面刷上一层油。

预热烤箱至220度,装入鸡翅后,烤15分钟。

小贴士

鸡翅打花刀可以使其更容易入味。

腌制时间越长,鸡翅越入味,但不要超过24小时。

烤箱预热是为了使鸡翅在放入时迅速达到所需的烤制温度。

希望这个做法能帮助你制作出美味的芹菜腌制鸡翅!