芹菜叶腌鸡翅
芹菜腌制鸡翅是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
所需食材
新鲜鸡翅
葱姜
香菜
芹菜
尖椒
盐
奥尔良料
白糖
料酒
食用油
做法步骤
准备食材
将鸡翅洗净,在两侧打上一字花刀,用清水浸泡2小时,捞出控干水分。
香菜、尖椒、芹菜洗净,分别切段;葱姜切片。
腌制鸡翅
将鸡翅放在盆中,先放入香菜、芹菜、尖椒、葱姜、盐、料酒,用力抓一会,让蔬菜渗出更多的汁水。
然后加入奥尔良腌料和白糖,抓匀,腌制2小时。
烤制鸡翅
在烤盘上面刷上一层菜籽油,将腌好的鸡翅摆在上面,再在鸡翅上面刷上一层油。
预热烤箱至220度,装入鸡翅后,烤15分钟。
小贴士
鸡翅打花刀可以使其更容易入味。
腌制时间越长,鸡翅越入味,但不要超过24小时。
烤箱预热是为了使鸡翅在放入时迅速达到所需的烤制温度。
希望这个做法能帮助你制作出美味的芹菜腌制鸡翅!