花干鸡蛋豆浆的做法

花干鸡蛋豆浆的做法如下：

将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量清水，选择“豆浆”模式制作豆浆。

制作完成后，将豆浆过滤掉豆渣，留取豆浆液备用。

将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。

开大火煮沸后，转小火煮5-8分钟，根据个人喜好选择煮蛋的时间（软煮蛋5分钟，硬煮蛋8分钟）。

煮好后捞出鸡蛋，放入冷水中冷却，以便剥壳。

将过滤好的豆浆倒入锅中，加入适量冰糖或蜂蜜调味，小火煮沸。

将剥好壳的鸡蛋轻轻放入豆浆中，确保鸡蛋完全浸没在豆浆里。

继续小火煮5分钟左右，让鸡蛋充分吸收豆浆的香味。

关火后稍等片刻，让鸡蛋更加入味。

这样，一道美味的花干鸡蛋豆浆就完成了。你可以根据个人口味调整冰糖或蜂蜜的用量，也可以加入其他喜欢的配料，如枸杞、葱花等，增加风味。