南瓜海鱼焖饭辅食怎么做
南瓜海鲜焖饭是一道营养丰富、口感丰富的辅食。下面是制作这道美食的详细步骤和一些烹饪技巧。
食材准备
南瓜：去皮切小块
大蒜：剁碎
海鲜干货（如虾干、蛏干、干香菇等）：提前泡发
胡椒粉：适量
盐：适量
海天生抽：适量
泡发海鲜的水：适量
制作步骤
准备食材
南瓜去皮切成小块，蒜剁碎备用。
泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉。
干香菇和虾干、蛏干分别洗净，用温水泡发，泡发的水不要倒掉，煮饭时会用到。
炒制过程
锅烧热，加入适量油，放入蒜末小火爆香。
加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上即可。
加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀。