西红柿水煮肉片

番茄水煮肉片是一道结合了肉片鲜嫩和番茄汁浓郁的美味家常菜。下面是这道菜的详细做法：

食材准备：

里脊肉200克

番茄2个

大葱半根

小葱适量

番茄酱1勺

玉米淀粉适量

花生油适量

清水足量

味极鲜半勺

鸡粉少许

食盐适量

白胡椒粉少许

其他佐料（如生姜丝、花椒粒、干辣椒等，根据口味添加）

制作步骤：

准备工作

选购一个大番茄，确保汁水丰富，捏起来软软的，切开后没有绿色果肉。

大葱切成细丝，小葱切断根须，切成葱花粒。

里脊肉切成薄片，用擀面杖敲打至细嫩。

腌制肉片