怎样做羊肉豆腐炖粉条汤

准备食材

羊肉：300克，切成条或片

豆腐：1块，切成条或块

粉丝：适量，提前用温水泡软

葱：1根，切葱花

姜：适量，切片

香菜：适量，切末

西红柿：1个，切丁（可选）

酱油：15克

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

香油：5克

花生油：100克

腌制羊肉

将羊肉条放入碗中，撒入十三香、盐、酱油、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。

炒制

锅热后倒入花生油，加入葱花炝锅，待葱花变黄。