干湿豆浆什么意思

干湿豆浆是指 两种不同的豆浆制作方法：

干豆浆

定义：干豆浆是用没有泡发过的干豆子直接熬制而成的豆浆。

特点：干豆子在打磨前不需要进行泡发，因此制作过程相对简单快捷。

湿豆浆

定义：湿豆浆是事先将豆子泡发好，然后用豆浆机打磨出来的豆浆。

特点：泡发后的豆子更容易被豆浆机打磨，且口感通常更为细腻。

这两种豆浆在口感和制作过程上略有不同，但都含有丰富的植物蛋白、磷脂以及维生素B1、B2和烟酸等营养成分。根据个人口味和需求，可以选择适合自己的豆浆类型。