腊肉什么洗

清洗腊肉的方法如下：

水煮去污

将腊肉整块放入锅中，加入大量清水，确保水能完全淹没腊肉。

大火烧沸后，继续煮两分钟，以软化腊肉并溶解表面的油渍和污垢。

煮好后，让腊肉在开水中浸泡一会儿，直到水温不烫手，然后取出。

洗洁精去味

在腊肉表面挤入两泵洗洁精，用百洁布反复搓擦，彻底清洁腊肉表面的脏东西、油渍和烟熏味。

温水冲洗

用温水将腊肉表面的洗洁精残留冲洗干净，确保腊肉表面不再油腻。

面粉和小苏打去污

在腊肉上撒上一小把面粉，用手反复揉搓，利用面粉的吸附能力去除杂质和脏东西。

在腊肉四周倒上一勺小苏打，去除油污。然后用百洁棉打湿，挤干多余水分，来回擦拭腊肉。

淘米水去油

准备一盆淘米水，加入少量开水调至温热，将腊肉放入其中搓洗，去除残留的油垢和污渍。