辣白菜酱能做什么
辣白菜酱是一种非常实用的调味料，可以用来制作多种韩式料理和家常菜。以下是一些辣白菜酱的用途：
腌制辣白菜
辣白菜酱是制作地道韩国泡菜的必备腌料，具有浓郁的韩国风味和酸辣甜的口感。
可以用来腌制白菜，操作简便，只需将白菜处理好，裹上满满的酱料，腌制一段时间即可收获美味的辣白菜。
烹饪各种菜肴
油淋茄子：在油淋茄子中加入辣白菜酱，能增加菜肴的风味层次。
红烧鱼：在红烧鱼中淋上辣白菜酱，可以使鱼肉更加鲜美。
油焖仔鸡：用辣白菜酱焖煮仔鸡，味道浓郁。
火锅：作为火锅的蘸料或调料，增加火锅的多样性和风味。
制作泡菜饼和泡菜汤
辣白菜酱可以用来制作泡菜饼和泡菜汤，口感丰富，酸辣可口。