西红柿油菜叶炒面的做法

西红柿油菜叶炒面的做法如下：

准备食材

油菜 200克

西红柿 2个

火腿 适量

木耳（水发）适量

香其酱 适量

精盐 适量

葱 适量

挂面（或手擀面）适量

煮面条

炒锅放适量水，待水沸腾后下入面条，用筷子把面条搅散，以防粘锅。

面条煮至八成熟时捞出，放入凉开水盆里过凉。

炒制蔬菜

另起炒锅加热，放入1汤匙植物油，油热后放入葱花爆香。

先将切好的油菜梗放入锅中煸炒2分钟，再加入油菜叶和木耳翻炒。

油菜炒软后，加入西红柿炒2分钟，翻炒一会儿后，调入3茶匙香其酱，可以加小量水溶开香其酱，以防粘锅。