木瓜银耳汤做法银耳泡发
泡发银耳的步骤如下：
准备银耳
将干银耳提前用温水泡发，水量需没过银耳。
泡发时间大约为3个小时，中途需要换两次水，这样有利于银耳彻底泡发和去除灰尘，煮的时候容易出胶。
处理银耳
泡发好的银耳洗净，去根后掰成小朵。
准备木瓜
将木瓜去皮、去籽，切成小块或挖成球状备用。
炖煮银耳
将处理好的银耳放入锅中，加入足够的清水，水量需没过银耳。
盖上锅盖，选择炖汤功能或用大火煮开后转小火慢炖，直至银耳煮出胶质，大约需要1小时左右。
加入木瓜
待银耳煮出胶质后，加入切好的木瓜块。
继续炖煮10分钟左右，让木瓜的香甜融入汤中。