虾皮白萝卜包

虾皮白萝卜包是一种美味且富有营养的食物，可以通过多种方法制作。以下是几种不同的做法：

清蒸萝卜丸子

食材：白萝卜、香菇、肉末、虾皮、小葱花、盐、生抽、白胡椒粉、香油。

步骤：

1. 萝卜刨丝焯水，用力挤干水分。

2. 鸡蛋打散，加盐煎成碎鸡蛋。

3. 香葱切末，虾皮用热水烫一下剁碎。

4. 将萝卜丝、虾皮、鸡蛋碎、香葱拌匀，加盐、生抽、白胡椒粉、香油拌匀成馅。

5. 面粉加温水拌匀成絮状，再缓缓加凉水，揉成面团，饧发30分钟。

6. 面团搓长条，分份儿切成挤子，擀皮。

7. 包成包子，中间留缝隙防粘连。

8. 蒸锅中水烧开，放入包子，盖上盖子，大火蒸十分钟。

9. 时间到，取出包子放案板上，撒小葱花点缀。