广东早餐蒸面的做法

广东早餐蒸面的做法如下：

制作肉末调料

将瘦肉细细剁碎，加入生抽、蚝油、生粉与花生油，充分搅拌均匀，腌制半小时。

处理面饼

面饼置于沸水中煮上两分钟，至七八分熟时迅速捞出装盘。

加入一勺花生油或香油拌匀，再用少许生抽巧妙调味。

组合蒸制

把腌制好的肉末轻柔地铺在面上，敲入一颗鸡蛋。

放入大火中蒸10分钟。

待时间一到，撒上翠绿的葱花。

这样，一份色香味俱全的创意蒸面就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的风味效果。