虾仁玉米饺子馅配方
虾仁玉米水饺馅的做法如下:
处理玉米和虾仁
将玉米焯水后捞出,放凉备用。
虾仁冲洗干净,沥干水分,切成小段备用。
准备调料
猪肉剁碎,加入一个鸡蛋、料酒、生抽、葱末、姜末、香油、盐、鸡精和白胡椒粉。
搅拌上劲
将所有材料顺时针搅拌均匀,直到上劲。
加入玉米
最后加入玉米粒,继续搅拌均匀。
这样,虾仁玉米水饺馅就调好了。接下来可以开始包饺子,然后煮饺子食用。
建议:
可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢更鲜美的可以多加一些鸡精或蚝油。
搅拌馅料时,确保每个成分都均匀混合,这样包出来的饺子口感更佳。