鸡蛋西兰花煮白菜

这是一道营养丰富、简单易做的家常菜。

主要食材

西兰花：3朵

白菜：280克

胡萝卜：1根

所需配料

调料：盐、鸡精、蒜末、葱花等

制作步骤

准备食材

西兰花洗净，切成小朵。

白菜洗净，切成大块。

胡萝卜洗净，切成滚刀块。

焯水

将西兰花、白菜和胡萝卜分别放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

炒制

锅中加入适量油，放入蒜末爆香。

加入焯水后的西兰花、白菜和胡萝卜，翻炒均匀。

调味

加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。

出锅