西兰花能做火烧吗

西兰花是可以用来做火烧的。以下是一种简单的做法：

准备食材

硬面火烧 1个（200克）

猪瘦肉 30克

葱 5克

姜 2片

盐 1克

食用油 20克

生抽 10克

西兰花 30克

热开水 适量

处理西兰花

将西兰花切成小块，可以先用开水焯一下，去除部分草酸和杂质。

炒制

锅中倒油，开小火，油温七成热时放入肉丝炒熟。

加入葱姜和西兰花炒香。

加入生抽，翻炒均匀。

加入火烧块，炒匀。

倒入适量开水，加入盐，煮至水沸即可。

注意事项

盐的用量可以根据个人口味添加。