商品虾仁做法
青豆玉米炒虾仁
鲜虾360克,青豆1把,玉米粒1把,料酒1勺,生抽1勺,玉米淀粉少许,食盐少许。
鲜虾处理后腌制,青豆和玉米粒焯水,然后炒虾仁至变色,加入青豆和玉米粒快速炒均匀,最后加生抽和食盐调味。
椒盐大虾段
大虾仁,料酒、白胡椒粉和少许盐腌制,准备油酥糊,裹面糊后炸至金黄酥脆,撒上椒盐。
芹菜炒虾仁
芹菜洗净切段,虾仁腌制后与焯水后的芹菜一起炒,加入盐、鸡精调味,最后勾薄芡。
虾仁炒豌豆
虾仁与豌豆搭配,加入料酒、白胡椒粉和少许盐腌制后炒匀。
蒜蓉虾仁
虾仁与蒜蓉一起炒熟,简单却美味。
醋溜虾仁
调制醋、糖、酱油等调味汁,炒熟虾仁后拌匀,酸甜可口。