腌制诗词

噬遇腊肉尚为吝，饮食在颐尤欲节。出自宋代郑刚中《广南食槟榔先嚼蚬灰蒌藤津遇灰藤则浊吐出一》。

寒齑仅盈盎，腊肉不满豆。出自宋代苏辙《除夜泊彭蠡湖遇大风雨》。

腊肉来乡社，春醪有弟兄。出自明代王世贞《除夕偶忆杜诗四十明朝是语有感作曹事 其二》。

掺一把思念的盐 腌出诗韵的芬芳 在爱的搅拌声里 我听到咸菜一样的呐喊 象在缸里漂染 经年已久的腌制 那爱的诗篇 咸酸早已成为定局 在你懵懂的心里 我闻不出半点的酸味 只有那诗一样的咸 我把那诗窖藏在盐梦里 多年以后起窖 我会闻出咸的芬芳 诱引起我品诗的食欲 用筷子夹起 放在嘴里 嚼起好美 正适合我的口味 窖藏在我的诗梦里 酒能提神也能养神 诗也一样 如同在酒中酝酿 多年以后酒神也变成诗神 象李白斗酒诗百篇 把那相思写在诗里 酝酿加盐 在梦里腌制 最美的诗篇 一坛酒飞出诗歌的情韵 但我真想醉在酒中 我要象腌制咸菜一样把你腌制 成为我的诗神 窖藏在我的诗梦里。

九月十月屋瓦霜，家人共畏畦蔬黄。小甖大瓮盛涤濯，青菘绿韭谨蓄藏。庄稼人一般腌制咸菜，不拘蔬菜之种类，不管其品质之好坏，凡是自己认为不可浪费的、歪瓜裂枣的，看不顺眼的，均能进行制作并入缸、入罐进行发酵，稍等数时日便成了一天三顿饭的餐桌上的美食。。

梅花咏嫩姜，暖阳腊梅香。嫩姜晶莹润，腌制寒日长。梅花寄幽念，嫩姜展芬芳。香飘四时暖，味达百味庄。。

《腌制的过程》 你总是把日子选择在暮秋 成熟的都在收获的范围内 先削去萝卜的绿穗 刮掉泥土的馨香 每一次拔起 随着欣喜 就有了新鲜的力度 红润的躯体泡在水中 稍作一次调整 就露出它们肤色的鲜嫩 圆润 这是多么熟悉的胎记 未曾触摸 就垂涎三尺 酷似年轻时的一场爱恋 紧握在手中形影不离 逐一充实你贪婪的胃口 小心翼翼安置在黑瓷内 撒上白净的食盐 比例均匀 水份调和 你舒心 它们也惬意 最后封存一下 就可以听到 它们在窃窃私语 像是在搞一次聚会 这个过程 情不自禁把自己融入其中。

弯成月圆 小心翼翼 把百年的盐坛洗涮 一年一度的腌制 仿佛就在 当下的晴天 揉进 阳光的味道 撒上 乡情的留恋 用祖先泡制的秘方 层层渗透 生活的酸甜苦辣 慢慢沉淀 晾晒过的红萝卜干 依偎在 青海湖的颗粒食盐 亲密无间 生姜和蒜 朝天椒 红绿相间 整个严寒 都在咀嚼来自腌制的香甜 老祖宗的智慧 在嘴角上扬的瞬间 延续承传 没有经过贫穷苦难的历程 怎会品味人生的艰难 黝黑的老咸菜 曾有多少人视为珍餐 晾晒在家乡的乡情 是挂在心头的味蕾 无论你走多远 总忘不掉 母亲手上 那盘鲜红的萝卜干。

这些诗词中，有的描绘了腌制食物的过程和风味，有的则通过腌制这一行为表达了诗人的情感和心境。希望这些诗词能够满足你对“腌制”主题的兴趣。