木须肉菠菜汤

木须肉菠菜汤是一道经典的中式家常菜，主要食材包括五花肉、里脊肉、鸡蛋、菠菜、黄花菜和黑木耳。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

五花肉：适量

里脊肉：适量

鸡蛋：2-3个

菠菜：适量

黄花菜：适量

黑木耳：适量

葱：适量

姜：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：少量

盐：适量

白胡椒粉：适量

香油：少量

步骤

葱切成葱花，姜切成末。

菠菜切成寸段，黄花菜切成4cm段，五花肉和里脊肉切成细丝。

锅中加水烧开，放入菠菜焯水去草酸，捞出后控干水分备用。