菠菜籽什么程度收获
菠菜籽的收获时间主要取决于种植方法和品种。以下是几种常见情况的收获时间：
秋播越冬采种
通常在长江流域，11月上中旬播种，种株在5-7片真叶时越冬，翌年春季抽苔开花结实。采用此法采种的籽粒大，产量高，主要用来繁殖原种。
冬播采种法 （北方采用）：
种子在土壤中越冬，当年不发芽，次年3月初即可陆续出苗。采用此法，种子产量较低，但占地时间短。
春播采种法
3月份播种，当年收种子。此法采种的籽粒小，产量低，抗寒性较弱、不越冬的菠菜品种可用此法采种。
一般春菠菜
栽种后30-50天采收，具体时间可能因地区和品种略有不同。
夏菠菜
栽种后30-40天采收。
秋菠菜
秋季8月中下旬播种的，播后30~50天便可开始采收较大幼苗（4~5片真叶），以后每隔15~20天采收1次。如果一直采收到次年抽薹前，可采收7~8次。