豆浆蒸包子
豆浆蒸包子是一种营养丰富的早餐选择，结合了豆浆的细腻和面皮的筋道。以下是制作豆浆蒸包子的步骤：
准备豆浆
将黄豆提前浸泡过夜，第二天打成豆浆备用。
打好的豆浆过滤掉渣料，留下清澈的豆浆。
和面
将面粉加入适量豆浆揉成面团，进行发酵，约20-30分钟后，一按不塌即可。
如果想要更加细腻的面皮，可以将豆浆稍微冷却后与面粉和酵母混合，揉成光滑的面团。
准备馅料
猪肉馅加水打匀，可以加入适量的酱油、盐、耗油等调料拌匀。
各种配菜如香菇、金针菇、小白菜、木耳等切好，拌入猪肉馅中，增加口感和营养。
包制
将发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子，擀成薄片。
取一张面皮，放入适量馅料，捏成褶子，包成包子。