叉烧酱做包子

叉烧酱可以做包子，以下是一种常见的做法：

食材准备

面皮：

低筋面粉 500克

温水 270ml

白糖 50克

猪油（可选）20克

酵母 3克

臭粉 3克（可选，用于增加流蜜汁的效果）

叉烧馅：

叉烧肉 300克

清水 100克

叉烧酱 2勺

水淀粉 半碗

生抽 1勺

做法步骤

和面

将3克酵母提前用温水化开。

将500克低筋面粉、50克白糖、猪油20克、臭粉3克（如果使用）放入盆子里。

加入270ml酵母水，揉成面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。

制作叉烧馅