做板栗包子可以放红糖吗

制作板栗包子时，可以放红糖。以下是一些具体的做法和理由：

在步骤1中，提到把煮沸的花生油、香油、牛奶、红糖和葡萄干放入馅料中搅拌均匀。这表明红糖是作为馅料的一部分，增加了包子的甜味和风味。

在步骤2中，提到煮好的板栗放入铰肉机打成泥状，然后加入红糖和2勺糯米粉，再倒入融化的黄油搅拌均匀。这种搭配使得板栗馅更加香甜，适合制作包子。

在步骤3中，提到将煮好的板栗加红糖、玉米油和水打成细腻的膏状。这种细腻的处理方式使得红糖更好地融入馅料中，提升了包子的口感。

综上所述，放红糖在制作板栗包子中是可行的，并且能够增加包子的风味和口感。建议根据个人口味适量调整红糖的用量，以达到最佳效果。