银耳泡湿能放几天

泡发后的银耳在适当的保存条件下可以存放 3-5天。为了确保银耳的新鲜度和营养价值，建议尽快食用。如果需要存放，应将银耳洗净并去除杂质，然后放入一个干净的容器中，加入适量的清水，确保银耳完全浸泡在水中。将容器放入冰箱冷藏室，以保持银耳的新鲜度。在这种条件下，泡发后的银耳一般可以保存3-5天。但是，为了确保口感和营养价值，建议在泡发后的1-2天内食用。如果发现银耳有异味、变色或变质，应立即丢弃，避免食用不新鲜或变质的银耳。

需要注意的是，银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖等营养成分，这些营养成分在水中会成为微生物的食物来源，导致银耳滋生细菌和变质。因此，泡发后的银耳应尽快食用，不要长时间存放。

综上所述，泡发后的银耳在冰箱冷藏室中的保存时间一般为3-5天，但为了确保最佳口感和营养价值，建议尽快食用。