银耳龙眼人参汤的做法
银耳龙眼人参汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种不同的银耳龙眼人参汤的做法:
做法一
材料:
银耳6克
人参5克
油菜5克
冬笋5克
冰糖100克
食盐适量
味精、黄酒、花椒适量
步骤:
1. 把人参放在清水中泡软,切成薄片;油菜和冬笋切成菱形片。
2. 在锅中放入鲜汤,加入适量的食盐、绍酒、花椒和冰糖。
3. 然后放入银耳、人参、冬笋,用大火烧开。
4. 用小火煲30分钟之后即可服用。
做法二
材料:
银耳(干)10克
人参3克
油菜5克
冬笋5克
冰糖10克
盐1克
鸡精1克
黄酒10克
花椒2克
步骤:
1. 人参泡1-2分钟,洗净切成细末状;油菜洗净,沥干水分,切去老叶;冬笋洗净,沥干水分,切成小菱形片;银耳泡发好后切成小朵。