番茄肥牛西兰花面怎么做

番茄肥牛西兰花面的做法如下:

准备食材

番茄切块

西兰花切小朵

蒜切末

肥牛卷(或肥牛片)

面条(可根据个人口味选择挂面或普通面条)

盐、生抽、蚝油、糖等调味料

炒制过程

锅里放适量食用油,倒入蒜末炒香。

加入番茄块翻炒,加少许糖,煸炒出汁。

倒入适量清水煮开,放入西兰花。

大火烧开后,转中火煮面至九成熟。

放入肥牛卷,煮至变色。

调味与收汁

加入适量盐、生抽、蚝油等调味料,根据个人口味调整。

煮至所有食材熟透,汤汁浓郁即可起锅。

装盘