西兰花炒虾仁牛排

西兰花炒虾仁牛排是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

牛排：1块（约200克）

虾仁：200克

西兰花：1颗

大蒜：3瓣

生姜：1小块

胡萝卜：1根（可选）

洋葱：1个（可选）

盐：适量

黑胡椒粉：适量

料酒：1小勺

生抽：1大勺

蚝油：1大勺

淀粉：1小勺

食用油：适量

制作步骤

牛排处理

牛排从盒马购买的大希地牛排，直接煎熟后切成条状。

虾仁处理

虾仁解冻，冷水下锅放料酒和白胡椒粉煮熟，捞出后装盘备用。

西兰花处理