西兰花怎么晾晒干
要晾晒干西兰花，您可以按照以下步骤操作：
准备西兰花
将西兰花洗净，切成3-5厘米长的小段或小朵。
去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分。
焯水
将西兰花放入沸水中烫3分钟，然后立即过冷水冲凉，沥干水分。
或者，将西兰花放入加盐的水中煮5分钟左右至半生不熟，然后捞出沥水。
晾晒
将焯水后的西兰花放在干净的篓中，放在太阳下暴晒，最好选择好天气，太阳光充足的时候进行晒制。
如果使用带有细密眼子的器具（如竹筛或洗菜篓），可以更有效地沥干水分，并让西兰花均匀受热。
晚上要收回晒好的西兰花，以免淋到露水。