炒西兰花胡萝卜玉米

炒西兰花胡萝卜玉米是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：简单快手版

准备食材

胡萝卜半根

甜玉米一根

西兰花小半颗

盐适量

做法步骤

西兰花焯水后容易炒熟。

倒入适量油，先炒西兰花和胡萝卜，炒熟后放入玉米。

一起炒熟后放点盐起锅。

方法二：健康烹饪版

准备食材

胡萝卜1小根

西兰花半个

蒜瓣4瓣

葱白一段

植物油适量

玉米淀粉1调羹

盐少许

做法步骤

西兰花洗净掰成小块，放淡盐水中浸泡20分钟。

胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

锅中放适度的水，加少量盐，煮沸后放进胡萝卜水煮至筷子能轻松插透，随后倒进西兰花，接着水煮2-3分钟捞起来。

取一小调羹玉米淀粉，加少量水调成水淀粉。

葱切小段，蒜切成片备用。

另起锅添加适量植物油，烧热后把葱、蒜放进锅中爆香，放盐调味。

倒进水淀粉，不断翻炒，冒泡泡后倒进汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒两三下就可以出锅。

方法三：增强免疫力版

准备食材

西兰花适量

胡萝卜适量

姜适量

蒜适量

小辣椒适量

鸡精适量

做法步骤

西兰花摘成小朵，用水灼一下，捞起来用冷水冲一下。

锅里倒油放入姜蒜小辣椒爆香。

在把灼好的西兰花放入翻炒。

在放入胡萝卜，再就是放盐起锅前放点鸡精提味。

方法四：简易调味版

准备食材

西兰花300克

胡萝卜半根

盐适量

食用油适量

蒜头数瓣

做法步骤

胡萝卜去皮，西兰花切小块。

西兰花，胡萝卜洗净捞出。

洗好的胡萝卜切薄片。

蒜头去皮切碎。

锅中放入适量的水，加1勺的盐，少许的食用油煮开。

水开后，西兰花、胡萝卜下锅焯煮2-3分钟。

捞出控干水份。

油锅加热，蒜蓉煸香。

配料煸香后，西兰花、胡萝卜下锅翻炒。

加少许的盐，最后翻炒均匀入味即可。

方法五：丰富口感版

准备食材

西兰花适量

胡萝卜适量

干辣椒适量

大蒜适量

胡椒粉适量

盐适量

做法步骤

西兰花切小块，胡萝卜去皮。

烧开水，倒入西兰花，煮一会儿，2分钟就够了。

把胡萝卜也煮熟。

锅里放少许油，烧热，把干辣椒、蒜片、花椒爆开，倒入蔬菜翻炒。

因为西兰花已经煮熟了，所以在锅里炒一下就好了，锅里放点盐。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望你能做出美味可口的炒西兰花胡萝卜玉米!