把胡萝卜做成丝捏成球

将胡萝卜做成丝捏成球，可以制作出多种风味的美食。以下是几种不同的做法：

蒸胡萝卜糯米球

材料：新鲜胡萝卜、糯米粉、白砂糖、清水。

步骤：

1. 准备好新鲜的胡萝卜，洗净去皮，用擦丝工具擦成细丝。

2. 在胡萝卜丝中加入适量的糯米粉和白砂糖，搅拌均匀。糯米粉的用量大约是胡萝卜丝的一半，白砂糖可根据个人口味添加。

3. 倒入少量的清水，搅拌均匀，使食材成为松散的面团状。

4. 取一小团胡萝卜糯米面团，放在掌心轻轻搓成小圆球。

5. 将蒸锅加水烧开，把搓好的小球放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟，直至小球变得晶莹剔透、熟透软糯。

炸胡萝卜丝球

材料：胡萝卜、葱、面粉、食用油、盐。

步骤：

1. 胡萝卜去皮洗净，切丝，加盐拌匀去除多余水分。

2. 小葱洗净，切段备用。