南瓜西红柿米线的做法

南瓜西红柿米线的做法如下：

准备材料

南瓜1个

西红柿2个

大葱1根

姜片3片

蒜4瓣

干米线200克

鸡蛋2个

盐适量

糖适量

鸡精适量

生抽适量

料酒适量

白胡椒粉适量

香菜适量

热锅凉油

热锅加入适量的油，放入葱花、蒜末、姜片炒香。

煸炒西红柿

加入西红柿块煸炒，炒至西红柿熟烂出汁。

调味

加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀。

煮汤