土豆丝配豆浆的做法

土豆丝配豆浆是一道简单又营养的早餐选择。以下是两种不同的做法，供您参考：

做法一：

准备食材

土豆两个

胡萝卜一片

豆浆机、黄豆、水

调味料：白醋、盐、十三香、生抽

制作步骤

1. 土豆洗净，刮皮后放清水中泡着备用。

2. 豆浆机中放入适量黄豆和水，按到干豆键。

3. 胡萝卜切成丝码盘备用。

4. 土豆切丝，继续放清水中泡着。

5. 热锅凉油，烧热后放蒜瓣爆香。

6. 放胡萝卜丝翻炒至油变胡萝卜色。

7. 加入泡好的土豆丝，倒入白醋翻炒。

8. 加盐、十三香、生抽继续翻炒至出锅装盘。

做法二：

准备食材

土豆70克

黄豆65克

水1200毫升