木槿花炒菜怎么做
木槿花可以用来制作多种美食,以下提供几种常见的木槿花炒菜做法:
油炸木槿花
材料:木槿花、鸡蛋、盐、食用油。
步骤:
1. 将采摘好的木槿花洗干净,打开花苞,拔出花蕊,剔除绿叶。
2. 鸡蛋搅拌放入少许盐,锅中倒油,放入木槿花,倒入蛋液等待一分钟凝固后翻面两面煎熟即可出锅。
木槿花肉片汤
材料:瘦肉、木槿花、香葱、食盐、食用油、生姜、鸡精。
步骤:
1. 采摘新鲜的木槿花,摘掉花蒂,放盐水中浸泡10分钟,洗净沥干水分备用。
2. 准备好葱花姜末,将瘦肉切片。
3. 起锅烧油,下姜末,加入适量清水,凉水就将肉片下入锅中拨散煮沸。
4. 倒入洗净的木槿花瓣,预热木槿花颜色会变淡,再次煮开撒上葱花,调入适量食盐少许鸡精即可出锅。