莲藕汤需要多少莲藕

制作莲藕汤时，一般需要 500克的莲藕。这个量可以根据个人口味和汤的浓稠度进行适当调整。例如，如果喜欢汤更清淡一些，可以适当减少莲藕的用量；如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加莲藕的用量。

清炖莲藕汤

主料：莲藕500克

配料：盐4克，味精2克，胡椒粉2克

做法：

1. 莲藕去皮洗净，切成滚刀块或厚片。

2. 将切好的莲藕放入锅中，加入足够的清水。

3. 大火烧开后转小火，炖煮至莲藕变软且入味。

4. 根据个人口味加入盐、味精和胡椒粉调味，煮匀即可出锅。

希望这个食谱对您有所帮助!