西瓜和奶油做雪糕可以吗

西瓜和奶油确实可以用来制作雪糕。以下是一种简单的西瓜奶油雪糕制作方法:

材料准备

西瓜 1片(约200克)

淡奶油 150克

细砂糖 10克(可根据个人口味调整)

巧克力豆 10克(可选,根据个人口味增减)

制作步骤

1. 将西瓜切成小块,去籽后放入料理机中打成西瓜汁,过滤后取250克西瓜汁。

2. 在搅拌碗里倒入150克淡奶油和10克细砂糖,用电动打蛋器打至六分发,体积膨胀能流动的状态。

3. 将西瓜汁倒入打好的淡奶油中,搅拌混合均匀。

4. 在平盘上铺好保鲜膜,把瓜皮放入,沿圆周均匀切开6个小口。

5. 每两个小口之间切开一条缝,把雪糕棒插入。

6. 把保鲜膜沿瓜皮一圈的位置包裹起来,倒入混合液,点缀巧克力豆做装饰。

7. 放入冰箱里冻上3个小时,就可以切块开吃。