蛋糕上咋把奶油加多点糖

要在蛋糕上加入更多的糖，可以按照以下步骤操作：

选择合适的奶油

使用动物奶油（淡奶油）而不是植物奶油，因为动物奶油更稳定，打发后口感更好。

确定糖的比例

奶油和糖的比例建议为10:1，即每100克奶油加入10克糖。可以根据个人口味适当调整糖量，如果喜欢更甜的口感，可以适当增加糖的用量。

打发奶油

将奶油倒入容器中，加入适量的糖。

使用电动打蛋器或手动打蛋器按照一个方向搅打，分次加入糖，持续搅打至奶油体积膨胀，提起打蛋器时奶油能形成小尖角，且倒过来不会滴落。

加入盐和香草精（可选）

可以加入一小撮盐，这样可以使奶油带有一点咸味，口感更好且不腻。

如果喜欢香草味，可以加入适量的香草精。

使用奶油

将打发好的奶油装入裱花袋，然后进行裱花或涂抹在蛋糕上。