太湖菜怎么烧好吃

太湖菜是一种以鲜嫩口感和清淡口味为特点的食材，适合多种烹饪方法。以下是一些推荐的烹饪方法，帮助你做出美味的太湖菜：

清炒太湖菜

用料：太湖菜300克，盐4克，油20克，耗油5克。

步骤：

1. 太湖菜洗净，梗子调厚实的，露天生长的。

2. 切之前，每一片梗子都用手掰开，为了一刀切碎。

3. 油锅热，微微冒青烟时把梗子放进去翻炒至变深色。

4. 加入叶子翻炒变深色。

5. 加盐翻炒两下后，加入耗油翻炒。

6. 简单易做，好吃又糯的太湖菜就完成了。

太湖菜炒香菇

用料：太湖菜，香菇。

步骤：

1. 太湖菜洗净切成两段，梗和叶子切开。香菇洗净切片，蒜切碎。