鸡蛋面包电饭锅做法

使用电饭锅制作鸡蛋面包的步骤如下：

准备材料

面粉：500克

牛奶：250克

白糖：10克

酵母：5克

鸡蛋：2个

玉米油：20克

黑芝麻、葡萄干：适量

混合液体和面粉

将温牛奶倒入量杯，加入白糖和酵母，搅拌均匀，静置酵母溶解。

将面粉倒入大碗，打入鸡蛋，用筷子搅拌至面粉和鸡蛋混合。

倒入牛奶，边倒边搅拌，搅成棉絮状，然后加入玉米油，继续搅拌。

揉面

将面团转移到案板，反复揉搓约15分钟，直到面团光滑细腻，揉出漂亮的手套膜。

将揉好的面团放回大碗，盖上湿棉布，醒发至两倍大。

分割和整形